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La Mancha

La Mancha, Heimat des Don Quijote, ist das größte Weinbaugebiet mit Ursprungsbezeichnung in Spanien. Die historische Landschaft wird geographisch korrekt als Kastilien-La Mancha oder auch als Neu-Kastilien bezeichnet. Die Region ist mit knapp 80.000 km² nach dem nördlichen Kastilien-León (Alt-Kastilien) und dem südlichen Andalusien die drittgrößte Spaniens. La Mancha und die in der östlichen Nachbarschaft liegende Region Extremadura zählen zur riesigen Plateaulandschaft Meseta im Inneren der iberischen Halbinsel. Die wird von den drei Flüssen Duero, Tajo und Guadiana durchschnitten. Die wie die Region benannte DO La Mancha deckt zwar nur einen Teil des riesigen Gebietes ab, ist mit knapp 200.000 Hektar dennoch die größte Spaniens.Mehr als drei Viertel der Rebfläche ist mit der weißen Airén bestockt. Der Untergrund aus Ton, stellenweise auch Kalkstein, mit sandigen Böden und eine trockene, saubere Luft in ausgeprägtem Kontinentalklima lassen als Weißweinreben zusätzlich zu Airén auch Pardilla und Verdoncho, als Rotweinreben Cencibel, Moravia, Garnacha und Cabernet Sauvignon gedeihen.